推荐理由
四会市是广东省几个古老的柑桔产区之一，明末清初，绥江河畔的乡村大面积种植柑桔。至今已有四百多年的栽培历史。四会砂糖橘果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离，单果重62—86克，可食率71%。60—70年代，曾批量畅销东南亚和港澳地区。
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正宗产地
四会沙糖桔为农产品地理标志产品，正宗产地为肇庆市四会市境内所辖东城街道、贞山街道共13个镇（街），122个行政村（居）。
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产地土壤
四会市境内多为山地、丘陵、河谷盆地和冲积平原，其中山地约占44.3%，丘陵与河谷盆地约占31.2%，冲积平原约占24.5%。土壤主要多为黄壤与赤红壤，土层深厚、土质疏松、pH值为5.0-6.5。
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产地气候
属亚热带季风气候，雨量充沛，日照充足，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温21.2℃，极端最高气温38.5℃，最低气温-1.2℃，年平均日照1649.5小时,年无霜期360天以上；年平均降雨量为1765.9毫米。
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外观特征
四会沙糖桔果实呈扁圆形，果形指数0.74-0.84，单果重36-62g，果皮橙红色，油胞明显，皮薄光滑、有光泽、易剥离。口感爽脆化渣，肉质细嫩，多汁、少核，清甜蜜味。
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营养价值
四会沙糖桔可溶性固形物≥12%、维生素C≥15mg/100g、总酸≤7g/kg。
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种植面积
2021年四会全市沙糖桔种植面积达到10.02万亩，产量8.53万吨左右。
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采摘期
四会沙糖桔上市高峰一般在12月下旬至元旦期间，早熟品种＂金葵沙糖桔＂于12月初上市。
